Categorie: Imperial russian stout Imperial stout, ook bekend als Russian imperial stout, is een zeer zwaar type bier en kenmerkt zich met een zeer donkere kleur en een enigszins branderig bittere smaak door het gebruik van gebrande of geroosterde mout. Er bestaan zowel hooggegiste als laaggegiste varianten. De eerste stout werd gemaakt in Londen rond 1730. Lange tijd bleef het een Engelse bierstijl, met varianten als ‘Russian imperial stout’ en ‘milk stout’, ook wel ‘sweet stout’ genaamd. De bekendste stout wordt echter gemaakt door de Ierse brouwer Guinness. Dit type stout wordt ook wel ‘bitter stout’ of ‘dry stout’ genoemd.
Barrel Finished 1 | Emelisse
Dirty Katarina | Two Chefs Brewing
Sin en Remorse whisky blend | Jopen bier
Black Block | Cerveses La Pirata
Coffee Connaisseur, moi | Dutch Bargain
Beluga | De Kromme Haring
Block Tovarisch | Laugar Brewery & La Pirata
Braskadi | Laugar Brewery & Perro Libre
KBS Kentucky Breakfast Stout | Founders Brewing Co.
Imperial stout, ook bekend als Russian imperial stout, is een zeer zwaar type bier en kenmerkt zich met een zeer donkere kleur en een enigszins branderig bittere smaak door het gebruik van gebrande of geroosterde mout. Er bestaan zowel hooggegiste als laaggegiste varianten. De eerste stout werd gemaakt in Londen rond 1730. Lange tijd bleef het een Engelse bierstijl, met varianten als ‘Russian imperial stout’ en ‘milk stout’, ook wel ‘sweet stout’ genaamd. De bekendste stout wordt echter gemaakt door de Ierse brouwer Guinness. Dit type stout wordt ook wel ‘bitter stout’ of ‘dry stout’ genoemd.