Swingers | Oedipus brouwerij

Swingers

In Juni 2015 schreef ik voor het eerst over dit bier van Oedipus op Speciaalbiertjesblog. Destijds heette dit bier nog de Salty Dick. Tijdens één van de StiBON niveau 2…

Lees verder..

Brouwerij de 7 Deugden

brouwerij de 7 deugden

Op drie januari bezocht ik Brouwerij de 7 Deugden. Dit is een brouwerij in Amsterdam. Ik werd hier rondgeleid en heb gesproken met Pascal Hopstaken één van de medewerkers en…

Lees verder..

Troost Gin en Jenever | Bier Destillaat

troost gin

Voor deel 4 van mijn bier destillaten serie bezocht ik Brouwerij Troost locatie Westergas in Amsterdam. Hier sprak ik met mede-eigenaar en brouwmeester Peter-Derk Muffels over hun Troost Gin. Natuurlijk…

Lees verder..

Foeders | Biercafé

In januari 2017 kreeg de wijk de Pijp in Amsterdam er een nieuw bierpareltje bij. Dicht bij de Amstel, aan de Ceintuurbaan, toverde Yuri Hegge het voormalige Café Amstelvaart om…

Lees verder..

Flink | Brouwerij ’t IJ

“De Flink laat zien dat bier niet veel alcohol nodig heeft om speciaal te zijn. Dit blonde bier van 4,7% doet met zijn fijne hoppige smaak absoluut niet onder voor…

Lees verder..

Thai Thai | Oedipus brouwerij

  “De Thai Thai (8%) van Oedipus is een heerlijke tripel die is gebrouwen met Thaise kruiden en specerijen. Er is gebruik gemaakt van galanga, koriander, chili peper, sinaasappelschil en…

Lees verder..

Brouwerij Kleiburg Amsterdam

Begin 2017 kreeg de Bijlmer een eigen brouwerij! Toen vestigden proeflokaal de Proefzaak en brouwerij Kleiburg zich in een grote groene Romneyloods naast de Ikea. Als je met de auto…

Lees verder..