Modeste tripel | Brouwerij Strubbe

Brouwerij Strubbe – Modeste tripel [7,8%] “De modeste tripel wordt gebrouwen in Brouwerij Strubbe te Ichtegem in opdracht van Biofresh Gavere.” (wikipedia.nl) Wat zie ik en wat ruik ik? Het…

Lees verder..

RSRV | Brouwerij Jessenhofke

Brouwerij Jessenhofke – RSRV (reserva) [10%] “Café Grendelpoort in Valkenburg had de droom een stevige quadrupel van 10% te serveren als Kerstbier. Brouwerij Jessenhofke heeft deze RSRV gebrouwen en daarna…

Lees verder..

Ur Weizen | Brouwerij Gulpener

Brouwerij Gulpener – Ur Weizen [5,3%] “Gulpener Biologisch Ur Weizen is de nieuwe naam van Limburgs Land Ur-Weizen, dat ook een biologisch gebrouwen bier was. Het wordt gebrouwen met biologisch…

Lees verder..

Maya | Brouwerij Jessenhofke

Brouwerij Jessenhofke – Maya [6%] “Het Hasseltse seitanbedrijf Maya en brouwerij Jessenhofke werkten samen aan dit experiment. De gerst werd gedeeltelijk vervangen door het zetmeelhoudende restproduct van de seitanmaker. Het…

Lees verder..

Budels honing | Budelse brouwerij

Budelse brouwerij – Budels honing [4,5%] Soms moet je in het centrum van een stad eens verder kijken dan een supermarkt, slijterij of bierwinkel. De biologische winkels hebben namelijk ook…

Lees verder..

PMPRNL | Brouwerij Jessenhofke

Brouwerij Jessenhofke – Pimpernelle [8%] Bij de biologische winkels (in dit geval de ekoplaza) is tegenwoordig ook bier te vinden. Zo vond ik er eerder al eens de Gulpener Ur-Hop,…

Lees verder..

Blauwe bijl | Brouwerij de Leckere

Brouwerij de Leckere – Blauwe bijl [10%] “Het brouwen van lekkere speciaalbieren uit uitsluitend gecertificeerde, biologisch geteelde grondstoffen, dat was het uitgangspunt waarmee een aantal vrienden in 1997 bierbrouwerij De…

Lees verder..

Ur-hop | Brouwerij Gulpener

“De brouwtechniek die voor Ur-Hop is gebruikt heet ‘dryhopping’. Dit is een unieke brouwtechniek, waarbij de hop pas na het koken van het wort wordt toegevoegd. Dit is om het…

Lees verder..