Odravein | Põhjala Brewery

“In 2011, was de Põhjala brouwerij de eerste die actief werd om de Estse bier cultuur opnieuw te starten, die in de Sovjet-tijden tot stilstand was gekomen door het brouwen…

Lees verder..

Maya | Brouwerij Jessenhofke

“Het Hasseltse seitanbedrijf Maya en brouwerij Jessenhofke werkten samen aan dit experiment. De gerst werd gedeeltelijk vervangen door het zetmeelhoudende restproduct van de seitanmaker. Het resultaat is een lichtblond sprankelend…

Lees verder..

Tripel | Bierbrouwerij St Feuillien

Bierbrouwerij St-Feuillien – Tripel [8,5%] “Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Saint-Feuillien te Le Rœulx. Dit bier draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier sinds 1999. Saint-Feuillien wordt sinds 1955 gebrouwen…

Lees verder..

Budels Kolos | Budelse brouwerij

Deze Kolos (7,5%) van de Budelse brouwerij werd mij getipt in het boek ‘Ontdek de smaak van bier’ van biersommelier Fiona de Lange. Natuurlijk wilde ik die wel eens proberen,…

Lees verder..